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Postre 3 leches (Ing para 6 a 8 porciones)

Postre 3 leches (Ing para 6 a 8 porciones)

Ingredientes:
 
- Para el bizcochuelo
Azúcar
200 gramos 
Harina
200 gramos
Huevos 
6 unidades 
Polvo para hornear
5 gramos 
Sal
5 gramos
Esencia de vainilla
15 gramos 
- Para el relleno
Leche 
1 litro 
Leche Condensada
295 gramos o 1 lata
Crema de leche
295 gramos o 1 lata
- Para decorar
Crema pastelera
400 gramos
Canela
75 gramos

  • Preparación:

    1. Para la elaboración de este delicioso postre, lo primeros que debes hacer es precalentar el horno a 180 °C, y engrasa y enharina un refractario para hornear.
    2. Luego coloca en un recipiente grande –tipo taza- la harina para pastel, agua, aceite, polvo para hornear, esencia de vainilla, los huevos, sal y azúcar al gusto; bate con batidora o en su defecto una licuadora a velocidad baja durante 30 segundos, después sube la velocidad a media y bate –o licua- durante 2 minutos más o hasta tener una masa homogénea.
    3. Vierte dentro del molde la mezcla, y hornea el pastel de acuerdo a las instrucciones de la caja, una vez listo, retira del horno y deja enfriar durante 5 minutos.
    4. Después de que se enfrié un poco, pica el pastel varias veces y por todos lados con un tenedor, luego de esto, licua la leche junto con la leche condensada y la crema de leche, y vierte la mezcla resultante poco a poco sobre el pastel de tal forma que el líquido se absorba antes de agregar más.
    5. Por último, cubre el pastel con papel vinipel transparente, ponlo en la nevera durante por lo menos 1 hora, saca el postre de la nevera y cúbrelo con crema pastelera y un poco de canela.
$44.342,00Precio
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